*** CUIDANDO DA PELE ***

A pele é o maior órgão do corpo humano, ela participa da proteção contra agressões do meio ambiente, impede a invasão de agentes tóxicos, microorganismos, excesso de radiação ultra violeta, forças mecânicas e temperaturas elevadas. A pele portanto, sofre naturalmente desgastes e perda de elasticidade ao longo da vida. Má nutrição celular, stress e disfunções hormonais podem contribuir para o envelhecimento da pele.


VAMOS NUTRIR NOSSAS CÉLULAS?


Nutrientes importantes para nutrição celular:
- Coenzima Q10 (carne bovina, sardinha, amendoim e espinafre)
- Silício (aveia, cevada, salsa, nabo, avelã, feijão, centeio, trigo, banana, alho)
- Vitamina C (frutas e vegetais)
- Selênio (castanha do pará, nozes, lentilhas, gérmen de trigo, pistache)
- Vitamina E (óleos vegetais, ovos, fígado, gergelim, girassol)
- Cobre (ostras, fígado, chocolate, nozes, leguminosas, cereais, frutas secas, aves)
- Manganês (abacaxi, amêndoas, aveia, arroz integral, farinha de trigo integral, espinafre, batata doce)
- Colágeno (carnes, frango, peixes, gelatina, colágeno hidrolisado)
- Zinco (açafrão, gengibre, inhame, carne, caranguejo, ostras, leguminosas, oleaginosas, sementes e cereais integrais)

*A pele também precisa ser constantemente hidratada! Beba pelo menos 2 litros de água ao dia.
*Outros alimentos antioxidantes importantes: amoras, acerola, cereja, framboesa, uvas vermelhas, casca de berinjela, etc.


Suco desintoxicante para a pele

100 ml suco de uva orgânico concentrado 150 ml de água 100 ml de água de coco 3 framboesas ou 1 colher de sopa de blueberrys 1 lasca de gengibre sem casca 1 sachê de colágeno hidrolisado . Misturar no liquidificador e coar.

*** DIFERENÇAS ENTRE OS LACTOBACILOS ***

Todos os iogurtes contém lactobacilos e são considerados benéficos a saúde. Mas existem produtos à venda com adição de mais lactobacilos (probióticos). Os probióticos são microorganismos vivos que, quando consumidos em quantidades adequadas, auxiliam no funcionamento do organismo. Existem vários tipos de probióticos e cada cepa tem um efeito específico. O probiótico presente no Actívia é o Bifidobacterium animalis DN 173-010, também conhecido como DanRegularis. Esta cepa de bactéria atua na regulação do tempo de trânsito intestinal. O lactobacilo presente no Yakult chama-se L.casei shirota, este tem o poder de resistir a acidez do estômago e colonizar o intestino auxiliando também no seu funcionamento. Ambos podem ser indicados para melhora da prisão de ventre e/ou diarréia. A novidade do mercado é o probiótico presente no Actimel, o Lactobacillus casei DN114-001, também conhecido como L. casei defensis. Este lactobacilo atua fortalecendo as defesas naturais do organismo, ou seja, dá suporte ao sistema imune. Outro iogurte interessante é o BioFibras da BATAVO, este produto contém duas cepas diferentes de lactobacilos, acidophilus e bifidobacterium lactis, essas cepas atuam na restauração da flora intestinal.

*** ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS ***

Quais os riscos de tanta praticidade?

Os produtos industrializados ocupam uma parcela cada vez maior do mercado de alimentos. Eles são bastante práticos, pois já vêm prontos ou semi-prontos. Entretanto, para conseguir a praticidade e durabilidade dos produtos, os fabricantes se utilizam de milhares de aditivos químicos.

Conheça os aditivos químicos mais usados e saiba suas conseqüências para a saúde antes de optar por um alimento industrilizado

Os produtos industrializados ocupam uma parcela cada vez maior do mercado de alimentos. Eles são bem práticos, pois já vêm prontos ou semi-prontos. O único trabalho é abrir a embalagem, e mesmo as embalagens estão cada vez mais fáceis de abrir. Além da praticidade, os alimentos industrializados também possuem um prazo de validade bem maior do que os produtos "in natura", tornando fácil o armazenamento. Vieram para ficar e representam uma solução para a vida corrida das grandes cidades.

Acontece, porém, que existe uma regra universal, de conhecimento popular, chamada lei das compensações. De acordo com ela, as coisas boas, na maioria das vezes, não são tão boas quanto parecem, assim como as ruins também não são tão ruins quanto possam parecer à primeira vista. Em tudo há uma parte boa e uma parte ruim. Assim, importa analisar os prós e os contras para decidir o que é melhor.

Como não poderia deixar de ser, esta regra se aplica também aos alimentos industrializados. Para conseguir a praticidade e durabilidade dos produtos, os fabricantes se utilizam de milhares de aditivos químicos, que, na grande maioria das vezes, não fazem bem à saúde de quem os consome com freqüência. O uso desses produtos químicos deve ser discriminado nas embalagens dos alimentos. O nome de muitos desses produtos químicos vêm codificados, talvez para que o consumidor não se assuste ao ler estas informações do rótulo. Portanto, é uma questão de escolher entre o aspecto saudável dos alimentos "in natura", e a praticidade dos alimentos artificiais e/ou industrializados.

Os produtos químicos encontrados com maior freqüência nos alimentos industrializados são:

Corantes
Aromatizantes
Conservantes
Antioxidantes
Estabilizantes
Acidulantes
Conheça melhor esses aditivos químicos:

Corantes
A função dos corantes é "colorir" os alimentos, fazendo com que os produtos industrializados tenham uma aparência mais parecida com os produtos naturais e mais agradável, portanto, aos olhos do consumidor. Eles são extremamente comuns, já que a cor e a aparência tem um papel importantíssimo na aceitação dos produtos pelo consumidor. Uma gelatina de morango, por exemplo, que fosse transparente não faria sucesso. Um refrigerante sabor laranja sem corantes ficaria com a aparência de água pura com gás, o que faria que parecesse mais artificial, dificultando sua aceitação. É inegável que uma bebida com sabor de laranja e com cor de laranjada é muito mais agradável de se beber do que uma bebida incolor com gosto de laranja.

Os corantes são encontrados na grande maioria dos produtos industrializados, como as massas, bolos, margarinas, sorvetes, bebidas, gelatinas, biscoitos, entre outros.

Aromatizantes
Os aromatizantes tem por função dar gosto e cheiro aos alimentos industrializados, realçando o sabor e o aroma. Assim como os corantes, os aromatizantes também fazem com que os alimentos industrializados se pareçam mais com os produtos naturais, pois como já foi dito, isso é essencial na aceitação do produto pelo consumidor.

Informar que um salgadinho artificial de milho tem sabor e cheiro de presunto ou de churrasco faz com que ele seja mais aceitável, já que o consumidor vai reconhecer naquele produto um sabor que ele já conhece, de algum outro produto não industrializado que ele já comeu, causando a falsa impressão de que o produto não é tão artificial assim.

Muitos alimentos não possuem em sua composição as frutas que as embalagens anunciam, mas apenas aromatizantes que lhes imitam o sabor e aroma. São encontrados em sopas, carnes enlatadas, biscoitos, bolos, sorvetes, entre outros.

Conservantes
Ao contrário dos corantes e aromatizantes, os chamados conservantes não possuem função de fazer com que os produtos industrializados pareçam ser o que na realidade não são, ou seja, naturais. Sua meta é evitar a ação dos microorganismos que agem na deterioração dos alimentos, fazendo com que durem mais tempo sem estragar.

É possível reconhecer o uso de conservantes na composição dos produtos a partir da leitura dos rótulos das embalagens. Eles são caracterizados pelos códigos P1 a P10. São encontrados em refrigerantes, concentrados de frutas, chocolates, sucos, queijos fundidos, margarinas, conservas vegetais, carnes, pães, farinhas e em milhares de outros alimentos industrializados.

Antioxidantes
Assim como os conservantes, os antioxidantes procuram manter os alimentos em boas condições de consumo por mais tempo. Eles tem sua principal aplicação em óleos e gorduras, impedindo ou retardando sua deterioração, evitando a formação de "ranço" por algum processo de oxidação.

Podem ser encontrados em sorvetes, leite em pó instantâneo, leite de côco, produtos de cacau, conservas de carne, cerveja, margarina, óleos e gorduras em geral, farinhas, polpa e suco de frutas, refrescos e refrigerantes.

Estabilizantes
São utilizados para manter a aparência dos produtos, tendo como principal função estabilizar as proteínas dos alimentos. É possível identificá-los nos rótulos das embalagens pelos códigos ET1 até ET29.

Acidulantes
São utilizados principalmente nas bebidas com função parecida com a dos aromatizantes.

Os acidulantes podem modificar a doçura do açúcar, além de conseguir imitar o sabor de certas frutas e dar um sabor ácido ou agridoce nas bebidas.

Também aparecem codificados nas embalagens, sendo reconhecidos pela letra H. São encontrados nos sucos de frutas e refrigerantes, entre outros.

Aditivos Alimentares
(Fonte: Cartilha Novas Tecnologias - Procon-PBH)
Os aditivos alimentares são largamente utilizados pela indústria alimentícia. Aqui vale a máxima "é a dose que faz o veneno". Na prática isso significa controlar o consumo de alimentos industrializados, diversificando ao máximo a dieta. Assim, o consumidor elimina o risco de estar acumulando altos níveis de uma determinada substância química no organismo. A dosagem de cada um dos aditivos considerada segura é determinada pela FAC e pela OMS - respectivamente Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura e Organização Mundial de Saúde. Veja o significado e a indicação dos estranhos nomes nos rótulos dos produtos industrializados:

C: São corantes naturais (Cl) ou artificiais (C2).

F: Indica aromatizantes ou flavorizantes, que têm o papel de realçar, respectivamente, o odor e o sabor dos alimentos. Há naturais e artificiais.

EP: Sinónimo de espessante, cuja função é dar consistência ao alimento. Geralmente, é de origem vegetal.

U: É o umectante. que impede o ressecamento do alimento.

AU: São os anti-umectantes, que evitam a absorção de umidade.

ET: Indica a presença de estabilizantes para impedir que os diferentes ingredientes se separem. Os mais comuns são óleos naturais.

H: Sigla dos acidulantes, responsáveis por acentuar o sabor ácido do alimento industrializado. Alguns estão naturalmente presentes nas frutas.

D: Ou edulcorantes. Usados nos produtos dietéticos em substituição ao açúcar

P: Significa a presença de conservantes.

A: São os anti-oxidantes, que evitam a rancificação de produtos gordurosos.


Produto: Salsicha.
Aditivos Possíveis: Antioxidante e realçador de sabor.
Principal Risco: Os conservantes mais usados em embutidos são os nitritos e nitratos, reconhecidamente carcinogênicos. Não se iluda achando que salsichas sem corante tomam-se um alimento saudável.
Dicas: Reduza ao mínimo o consumo de embutidos dando preferência às carnes frescas.

Produto: Pudins e Iogurtes
Aditivos Possíveis: Espessante, aromatizante, acidulante, conservante e corante.
Principal Risco: Nessa classe de produtos, os corantes e conservantes representam o maior risco. Em excesso, podem causar alergias e disfunções digestivas e metabólicas.
Dicas: Pudins feitos em casa são imbatíveis e uma coalhada enriquecida com frutas frescas é uma opção melhor do que o iogurte industrializado.

Produto: Hambúrguer
Aditivos Possíveis: Antioxidante, conservante. corante, estabilizante, realçador de sabor.
Principal Risco: O glutamato monossódico, um reforçador de sabor já foi alvo de acusações de ser carcinogênico, mas não há comprovação científica a respeito.
Dicas: Sempre que possível, substitua o hambúrguer industrializado por um caseiro, feito com carne moída fresca.

Produto: Gelatinas, Balas e Doces
Aditivos Possíveis: Acidulante, aromatizante e corantes artificiais.
Principal Risco: Os corantes são os vilões, pelo risco de alergias. A longo prazo, há suspeitas de que possam levar a danos digestivos, metabólicos e até neurológicos.
Dicas: Uma boa substituição são os doces e caramelos caseiros. além de gelatina de folha, transparente. enriquecida com suco natural de frutas.


FONTE: WWW.CONSUMIDORBRASIL.COM.BR

*** CALORIAS GASTAS EM ALGUMAS ATIVIDADES ***

Calorias/hora

Andar 5 km/h = 222kcal

Basquete competição = 630kcal

Bicicleta fixa = 377kcal

Corrida 10 km/h = 638kcal

Futebol competição =500kcal

Ginástica = 306kcal

Ginástica leve = 171kcal

Golfe (andar) = 285kcal

Patinação = 498kcal

Escalada montanha = 500kcal

Trotear à cavalo = 468kcal

Nado crawl = 666kcal

Skate = 316kcal

Surf = 342kcal

Tênis Simples = 315kcal

Vôlei= 234kcal


FONTE: WWW.SITEMEDICO.COM.BR

*** JTABELAS DE CALORIAS ***

LEGUMES

Abóbora
40,0 Cal por 100g

Abóbora Menina
21,9 Cal por 100g

Abóbora Moranga
18,8 Cal por 100g

Abobrinha verde
27,8 Cal por 100g

Aipim ou Mandioca
142,0 Cal por 100g

Batata Doce
125,5 Cal por 100g

Batata Inglesa
78,5 Cal por 100g

Batata Japonesa
84,2 Cal por 100g

Berinjela
19,0 Cal por 100g

Beterraba
48,9 Cal por 100g

Brócolis
37,0 Cal por 100g

Cará
70,2 Cal por 100g

Cenoura
50,0 Cal por 100g

Inhame
66,8 Cal por 100g

Jiló
38,0 Cal por 100g

Nabo
35,0 Cal por 100g

Palmito
26,0 Cal por 100g

Pepino com casca
14,7 Cal por 100g

Pepino sem casca
3,0 Cal por 100g

Pequi
89,0 Cal por 100g

Pimentão verde
29,0 Cal por 100g

Pimentão vermelho
75,0 Cal por 100g

Quiabo
38,6 Cal por 100g

Tomate
20,0 Cal por 100g

Vagem
42,0 Cal por 100g

GORDURAS E ÓLEOS

Azeite-de-dendê
1 colher de sopa (10g)
89 kcal

Azeite de oliva
1 colher de sopa (10g)
90 kcal

Banha de galinha
1 colher de sopa (20g)
126 kcal

Banha de porco industrializada
1 colher de sopa (20g)
180 kcal

Gordura vegetal hidrogenada
1 colher de sopa (20g)
180 kcal

Manteiga com sal
1 colher de sopa (10g)
77 kcal

Margarina
1 colher de chá (10g)
74 kcal

Óleo de algodão
1 colher de sopa (10g)
90 kcal

Óleo de amendoim
1 colher de sopa (10g)
90 kcal

Óleo de canola
1 colher de sopa (10g)
90 kcal

Óleo de fígado de bacalhau
1 colher de sopa (13g)
130 kcal

Óleo de gergelim
1 colher de sopa (10g)
90 kcal

Óleo de girassol
1 colher de sopa (10g)
90 kcal

Óleo de milho
1 colher de sopa (10g)
90 kcal

Óleo de peixe
1 colher de sopa (10g)
90 kcal

Óleo de soja
1 colher de sopa (10g)
90 kcal


CARNES

Alcatra assada
2 fatias (150g)
301 kcal

Alcatra frita
2 fatias (100g)
235 kcal

Almôndega caseira de carne
1 unidade (30g)
61 kcal

Almôndega de frango
1 unidade (25g)
54 kcal

Almôndega de peru
1 unidade (25g)
46 kcal

Antecoxa de frango assada
2 unidades (100g)
109 kcal



Baby beef
1 unidade (100g)
120 kcal

Bacon fatiado
1 fatia (10g)
54 kcal

Bacon frito
2 cubos (30g)
198 kcal

Bisteca de porco
1 unidade (100g)
337 kcal

Costeleta de porco
2 unidades (100g)
483 kcal

Coxa de frango
1 unidade (100g)
144 kcal

Coxa de frango assada c/pele
1 unidade (100g)
110 kcal

Coxa de frango assada s/pele
1 unidade (100g)
98 kcal

Coxa de frango cozida
1 unidade (100g)
120 kcal

Cupim
2 fatias (150g)
375 kcal

Fígado de boi frito
1 fatia (100g)
210 kcal

Fígado de galinha
1 colher de sopa (25g)
35 kcal

Filé de frango
2 filés (100g)
101

Filé mignon
1 fatia (100g)
140 kcal

Hamburger bovina
1 unidade (56g)
116 kcal

Hamburger calabresa
1 unidade (56g)
149 kcal

Hamburger de chester
1 unidade (56g)
105 kcal

Hamburger de frango
1 unidade (96g)
179 kcal

Lagarto de boi assado
3 fatias (100g)
170 kcal

Leitão
2 pedaços (170g)
308 kcal

Língua de boi cozida
2 pedaços (100g)
287 kcal

Lombo assado
1 fatia (100g)
272 kcal

Maminha
1 fatia (100g)
141 kcal

Miolo de coxão mole
1 filé (100g)
120 kcal

Moela de galinha
1 pires (100g)
78 kcal

Músculo cozido
3 pedaços (100g)
180 kcal

Patinho de boi assado
3 fatias (100g)
200 kcal

Peito de frango s/pele
1 filé (100g)
100 kcal

Pernil de porco assado
1 fatias (100g)
196 kcal

Perú
2 filés (100g)
155 kcal

Picanha
1 fatia (100g)
287 kcal

Rã
1 unidade (200g)
128 kcal

Rabo de porco salgado
3 unidades (100g)
426 kcal

Rosbife
1 fatia (50g)
83 kcal

Tender
4 fatias (100g)
210 kcal

PEIXES E FRUTOS DO MAR

Anchova cozida
1 filé (100g)
118 kcal

Anchova à milanesa
1 filé (100g)
210 kcal

Atum cru
1 posta (100g)
146 kcal

Bacalhau cozido
1 porção (100g)
100 kcal

Cação cozido
1 posta (100g)
129 kcal

Camarão cozido
1 porção (100g)
82 kcal

Camarão frito
1 porção (100g)
310 kcal

Casquinha de Caranguejo
1 unidade
250 kcal

Casquinha de Siri
1 unidade (200g)
413 kcal

Caviar
1 colher de chá (10g)
24 kcal

Dourado
1 posta (100g)
88 kcal

Haddock cozido
1 filé (100g)
100 kcal

Kani-Kama
1 stick (16g)
13 kcal

Lagosta cozida s/ molho
1 unidade (200g)
196 kcal

Linguado assado ou grelhado
1 filé (100g)
90 kcal

Lula cozida
1 pires de chá (100g)
93 kcal

Lula frita empanada
1 pires de chá (100g)
373 kcal

Mariscos cozidos
1 xícara de chá (100g)
96 kcal

Mexilhão cozido
½ xícara de chá (100g)
79 kcal

Namorado cozido
1 filé (100g)
122 kcal

Ostras
3 unidades (100g)
81 kcal

Ovas de peixe cruas
1 porção (100g)
125 kcal

Pescada cozida
1 filé (100g)
97 kcal

Pintado grelhado
1 posta (200g)
208 kcal

Polvo cru
1 xícara de chá (100g)
64 kcal

Robalo
1 posta (100g)
72 kcal

Salmão assado ou grelhado
1 posta (100g)
292 kcal

Salmão cru
1 filé (100g)
211 kcal

Sardinha grelhada
1 unidade (33g)
97 kcal

Sardinha em óleo comestível
4 unidades (100g)
174 kcal

Sardinha em conserva com azeite
3 unidades (100g)
298 kcal

Tainha Cozida
1 posta (100g)
204

Truta assada ou grelhada
1 unidade (200g)
378 kcal


QUEIJOS

BRIE 1 fatia (30g)= 110Kcal

CAMEMBERT unidade= (50g) 136Kcal

CACCIO CAVALO 1 fatia =(30g) 89Kcal

CHEDDAR 1 fatia (30g) =108Kcal

EMMENTAL 1 fatia (30g)= 119Kcal

FUNDIDO 1 fatia (35g) 124Kcal

GORGONZOLA uma porção (30g)= 144Kcal

GOUDA 1 fatia (30g)= 107Kcal

GRUYÈRE uma porção (25g)= 93Kcal

ITÁLICO 1 fatia (30g)= 107Kcal

MUZZARELA 1 fatia (15g)= 47Kcal

MUZZARELA DE BUFALA 1 nó =(20g) 65Kcal

PARMESÃO 1 fatia (30g)= 118Kcal

PECORINO 1 fatia (35g)= 143Kcal

PORT SALUT 1 fatia (30g)= 123Kcal

PROVOLONE 1 fatia (15g)= 45Kcal

QUEIJO DO REINO 1 fatia (30g)= 115Kcal

RICOTA 1 fatia (30g) =50Kcal

ROQUEFORT uma porção (25g)= 97Kcal

SAINT PAULIN 1 fatia (30g)= 102Kcal

SUIÇO 1 fatia (30g)= 122Kcal

TILSIT 1 fatia (35g)= 126Kcal


CAFÉS,CHÁS E SUCOS

Água de coco verde
1 copo de 240 ml
62 kcal

Café com açúcar
1 xícara de 50 ml
33 kcal

Café sem açúcar
1 xícara de 40 ml
3 kcal

Caldo de cana
1 copo de 240 ml
202 kcal

Suco de abacaxi natural
1 copo de 240 ml
100 kcal

Suco de acerola natural
1 copo de 240 ml
36 kcal

Suco de maçã natural
1 copo de 240 ml
154 kcal

Suco de manga natural
1 copo de 240 ml
109 kcal

Suco de melão natural
1 copo de 240 ml
60 kcal

Suco de milho verde natural
1 copo de 240 ml
271 kcal

Suco de morango natural
1 copo de 240 ml
39 kcal

Suco de pêssego natural
1 copo de 240 ml
77 kcal

Suco de tomate fresco
1 copo de 240 ml
27 kcal

BEBIDAS

Água ardente 1/2 copo (100ml)= 231 Kcal

Batidas 1/2 copo (100ml) = 251 Kcal

Cerveja 1 copo (240ml) = 101 Kcal

Cerveja light Embalagem (360ml) = 148 Kcal

Champagne 1 taça = 85 Kcal

Chope 1 tulipa (150ml) = 90 Kcal

Cidra 1/2 copo (100ml) = 50 Kcal

Conhaque 1 dose (50ml) = 125 Kcal

Daiquiri 1/2 copo (100ml) = 116 Kcal

Gim 1 dose (30ml) = 60 Kcal

Licor de Jenipapo 1 cálice (20ml) = 90 Kcal

Licores 1 cálice (20ml) = 69 Kcal

Meia de seda 1 copo (240ml) = 140 Kcal

Ponche 1 copo (200ml) = 100 Kcal

Rum 1 copo de 50ml = 110 Kcal

Saquê 1 cálice (30ml) = 41 Kcal

Vermute doce 1 cálice (35ml) = 50 Kcal

Vermute seco 1 cálice (40ml) = 40 Kcal

Vinho branco doce 1 taça (110ml) = 142 Kcal

Vinho branco seco 1 taça (100ml) = 85 Kcal

Vinho de maçã 1 taça (100ml) = 32 Kcal

Vinho moscatel 1 taça (10ml) = 137 Kcal

Vinho rosé 1 taça (100ml) = 74 Kcal

Vinho tinto 1 taça (100ml) = 65 Kcal

Vodka 1 cálice (30ml) = 72 Kcal

Wisky 1 dose (100ml) = 240 Kcal

Coca-cola 300 ml = 168 Kcal

Coca-cola 500 ml = 281 Kcal

Coca-cola 700 ml = 394 Kcal

Diet coke 300 ml = 0,6 Kcal

Diet coke 500 ml = 1 Kcal

Diet coke 700 ml = 1,4 Kcal

Guaraná 300 ml = 149 Kcal

Guaraná 500 ml = 242 Kcal

Guaraná 700 ml = 338 Kcal

Diet guaraná 300 ml = 0,6 Kcal

Diet guaraná 500 ml = 1 Kcal

Diet Guaraná 700 ml = 1 Kcal

*** TABELAS DE CALORIAS ***

PRODUTOS McDONALD'S

Produtos Kcal.
Hamburger 296

Cheeseburger 304

BigMac Unidade 590

Quarteirão c/ Queijo 530

Cheddar McMelt 550

MacBacon 410

McChicken 491

McFish Unidade 394

Chicken McNuggets 63

Sundae de Caramelo 293

Sundae de Morango 260

Sundae de Chocolate 295

Torta de Maçã 241

Torta de Banana 209

McShake morango Pequeno 284

McShake morango Médio 463


DOCES

Produtos Kcal.
Abacaxi em calda 1 fatia (80 g) =98 kcal

Ambrosia 1 c. sopa (20 g) =102 kcal

Ameixa em calda 1 c. sopa (20 g) =47 kcal

Amêndoas cobertas por chocolate 1 c. sopa (25 g) =140 kcal

Arroz-doce 1 xíc. chá (150 g) =141 kcal

Banana caramelada unidade =476 kcal

Bananada 4 cs. sopa (100 g) =289kcal

Banana-passa unidade (15 g) =28 kcal

Bomba de chocolate 1 grande =187 kcal

Bomba de chocolate c/ cobertura de chantilly 1 grande= 296 kcal

Bombocado unidade (30 g) =91 kcal

Bombocado Ducôco 1 porção (100 g) =343 kcal

Brigadeiro unidade (15 g) =40 kcal

Cajuzinho unidade (15 g) =23 kcal

Calda de caramelo 1 c. sopa (20 g) =55 kcal

Calda de chocolate c/ leite Nestlé 1 c. sopa (20 g)= 109 kcal

Calda de limão 1 c. sopa (15g) =100 kcal

Calda de morango 1 c. sopa (20 g) =59 kcal

Camafeu de nozes unidade =65 kcal

Canjica 1 xíc. chá (150 g) =205 kcal

Caramelo de chocolate unidade (10 g) =34 kcal

Caramelo de leite unidade (10 g) =30 kcal

Carolina assada (s/ recheio) unidade (20 g) =39 kcal

Carolina frita (s/ recheio) unidade (20 g) =42 kcal

Cereja confeitada 1 c. sopa (20 g) =71 kcal

Cereja em calda 1 c. sopa (20 g) =51 kcal

Cereja seca 1 c. sopa (20 g) =23 kcal

Chandelle chocolate unidade =143 kcal

Chandelle chocolate branco unidade =145

Chandelle morango unidade =137 kcal

Chantineve Otker (pó) 1 porção (20 g) =41 kcal

Claybon Amendocrem 1 c. sopa (20 g) =123 kcal

Cobertura de caramelo 1 c. sopa (15 g) =156 kcal

Cobertura de cereja 1 c. sopa (15 g) =147 kcal

Cobertura de chocolate p/ sorvete Visconti 1 c. sopa (15 g) =50 kcal

Cocada unidade (85 g) =219 kcal

Coco queimado Ducôco 1 c. sopa (15 g) =45 kcal

Compota de laranja 1 porção (100 g) =103 kcal

Compota de manga 1 porção (100 g) =137 kcal

Creme de amendoim 1 c. sobremesa (15 g) =88 kcal

Creme de chantilly ½ copo (100 g) =373 kcal

Creme de chocolate 1 c. sopa (20 g) =182 kcal

Creme de marshmellow 1 c. sopa (15 g) =158 kcal

Crepes c/ laranja unidade =101 kcal

Curau 1 porção (100 g) =274 kcal

Danette Chocolate Branco unidade =84 kcal

Danette Chocolate tradicional unidade =100 kcal

Danette Danone Doce de Leite unidade =83 kcal

Dany Danone leite gelificado unidade =163 kcal

Doce caseiro de batata-doce 1 c. sopa (20 g) =47 kcal

Doce de abacaxi em pasta 1 c. sopa (20 g) =79 kcal

Doce de amora em pasta 1 c. sopa (20 g) =54 kcal

Doce de banana mole 1 c. sopa (20 g) =46 kcal

Doce de batata-doce 1 porção (50 g) =118 kcal

Doce de caju cristalizado Maguary pacote =324 kcal

Doce de coco branco Socôco 1 c. sopa (20 g) =66 kcal

Doce de coco queimado Socôco 1 c. sopa (20 g) =66 kcal

Doce de figo em pasta 1 c. sopa (20 g) =48 kcal

Doce de laranja em pasta 1 c. sopa (20 g) =63 kcal

Doce de leite Glória 1 c. sopa (20 g) =64 kcal

Doce de leite Moça Nestlé 1 fatia (50 g) =158 kcal

Doce de leite Moça Nestlé cremoso 1 c. sopa (20 g) =62 kcal

Doce de leite Mococa 1 c. sopa (20 g) =61 kcal

Doce de limão em pasta 1 c. sopa (20 g) =52 kcal

Doce de mamão verde 1 c. sopa (20 g) =55 kcal

Doce de manga 1 c. sopa (20 g) =56 kcal

Doce de pêssego 1 c. sopa (20 g) =38 kcal

Doce de uva em pasta 1 c. sopa (20 g) =43 kcal

Flan de baunilha c/ calda de caramelo Danone unidade =149 kcal

Flan de baunilha c/ calda de morango Royal 1 porção (130 g) =136kcal

Flan de baunilha Ducôco 1 porção (100 g) =91 kcal

Flan de baunilha Royal 1 porção (140 g) =130 kcal

Flan de baunilha Otker 1 porção (100 g) =107 kcal

Flan de chocolate Ducôco 1 porção (100 g) =93 kcal

Flan de chocolate Royal 1 porção (145 g) =154 kcal

Flan de coco Ducôco 1 porção (100 g) =91 kcal

Flan Dely Yoplait c/ cobertura de ameixa 1 porção (100 g) =229 kcal

Flan Diet baunilha Royal c/ leite integral 1 porção (100 g) =85 kcal

Flan Diet chocolate Royal c/ leite desnatado 1 porção (100 g) =51 kcal

Flan Diet chocolate Royal c/ leite integral 1 porção (100 g) =83 kcal

Folheado c/ creme 1 fatia (50 g) =704 kcal

Framboesa em calda 1 c. sopa (25 g) =29 kcal

Fruta c/ calda de chocolate 2 c. sopa (50 g) =90 kcal

Galak Nestlé sobremesa unidade (110 g) =181 kcal

Geléia de abacaxi 1 c. sobremesa (15 g) =48 kcal

Geléia de abacaxi Doce Menor 1 c. sobremesa (15 g) =
9 kcal

Geléia de amora 1 c. sobremesa (15 g) =23 kcal

Geléia de cidra 1 c. sobremesa (15 g) =32 kcal

Geléia de damasco 1 c. sobremesa (15 g) =26 kcal

Geléia de damasco Doce Menor 1 c. sobremesa (15 g) =14 kcal

Geléia de figo 1 c. sobremesa (15 g) =42 kcal

Geléia de framboesa 1 c. sobremesa (15 g)= 27 kcal

Geléia de frutas 1 c. sobremesa (15 g) =43 kcal

Geléia de goiaba 1 c. sobremesa (15 g) =30 kcal

Geléia de goiaba Superbon 1 c. sobremesa (15 g) =46 kcal

Geléia de goiaba Turma da Mônica Cica 1 c. sobremesa (15 g) =39 kcal

Geléia de laranja 1 c. sobremesa (15 g) =34 kcal

Geléia de laranja Doce Menor 1 c. sobremesa (15 g)=
6 kcal

Geléia de limão 1 c. sobremesa (15 g)= 37 kcal

Geléia de maçã 1 c. sobremesa (15 g) =25 kcal

Geléia de maracujá Doce Menor 1 c. sobremesa (15 g) =8 kcal

Geléia de marmelo 1 c. sobremesa (15 g) =49 kcal

Geléia de mocotó framboesa Arisco 1 pote (200 g) =
294 kcal

Geléia de morango 1 c. sobremesa (15 g) =26 kcal

Geléia de morango Doce Menor 1 c. sobremesa (15 g) =
7 kcal

Geléia de morango Superbon 1 c. sobremesa (15 g) =
39 kcal

Geléia de morango Turma da Mônica Cica 1 c. sobremesa (15 g)= 39 kcal

Geléia de uva 1 c. sobremesa (15 g) =27 kcal

Geléia de uva Superbon 1 c. sobremesa (15 g) =41 kcal

Geléia de uva preta Turma da Mônica Cica 1 c. sobremesa (15 g) =39 kcal

Geléia Diet de morango Línea 1 c. sobremesa (15 g) =15 kcal

Goiabada 1 fatia (100 g) =275 kcal

Goiabada Cica 1 fatia (100 g) 268 =kcal

Ioiô mix Visconti 1 c. sopa (25 g) =93 kcal

Leite Moça Fiesta beijinho 1 c. chá (10 g) =35 kcal

Leite Moça Fiesta brigadeiro 1 c. chá (10 g) =34 kcal

Leite Moça Fiesta cajuzinho 1 c. chá (10 g) =37 kcal

Maçã do amor unidade (150 g) =462 kcal

Manga em calda 2 pedaços (100 g) =103 kcal

Manjar c/ calda de ameixa Royal 1 porção (120 g) =148 kcal

Manjar de coco c/ calda de ameixa Nestlé Moça 1
porção (90 g) =128 kcal

Manjar Ducôco 1 porção (100 g) =115 kcal

Manjar Royal 1 porção (150 g) =164 kcal

Maria-mole unidade (50 g) =90 kcal

Marmelada 1 fatia (100 g) =256 kcal

Marshmellow em pedaços 5 unidades (100 g) =98 kcal

Mel de abelhas 1 c. sopa (20 g) =62 kcal

Merengue de morango 1 fatia (100 g) =228 kcal

Merengue de nozes 1 fatia (100 g) =510 kcal

Merengue de passas 1 fatia (100 g) =421 kcal

Mil-folhas 1 fatia (100 g) =117 kcal

Minicarolina Otker unidade (20 g) =76 kcal

Mousse Cream maracujá Pauli unidade =208 kcal

Mousse Cream morango Pauli unidade =220 kcal

Mousse de chocolate Otker (pó) 1 porção (100 g) =183 kcal

Mousse de limão 1 pote (70 g) =270 kcal

Mousse de maracujá 1 pote (70 g) =255 kcal

Olho-de-sogra unidade 60 kcal

Ovos nevados 2 c. sopa (100 g) =245 kcal

Pamonha unidade 135 =kcal

Papo-de-anjo unidade 150 =kcal

Pastel de Santa Clara unidade 143 =kcal

Pavê 1 c. sopa (20 g) 260 =kcal

Pé-de- moleque unidade (20 g) 46 =kcal

Pêssego em calda Cica unidade (100 g) 83 =kcal

Petit four de amêndoas unidade (15 g) 23 kcal

Polvilho 1 c. sopa (15 g) =51 kcal

Polvilho de mandioca 1 c. sopa (15 g) =70 kcal

Polvilho doce 1 c. sopa (15 g) =49 kcal

Polvilho doce Royal 1 c. sopa (15 g) =52 kcal

Pudim de arroz caseiro 1 porção (100 g) =230 kcal

Pudim de batata-doce caseiro 1 porção (100 g) =290 kcal

Pudim de baunilha Sol 1 porção (100 g) =129 kcal

Pudim de caramelo Sol 1 porção (100 g) =129 kcal

Pudim de chocolate caseiro 1 porção (100 g) =277 kcal

Pudim de chocolate Sol 1 porção (100 g) =129 kcal

Pudim de coco Sol 1 porção (100 g) =129 kcal

Pudim de laranja 1 porção (100 g) =238 kcal

Pudim de leite caseiro 1 porção (100 g) =195 kcal

Pudim de leite c/ calda de caramelo Nestlé 1 porção (100 g) =153 kcal

Pudim de leite Diet Otker unidade (150 g) =157kcal

Pudim de pão caseiro 1 porção (100 g) =255 kcal

Pudim de morango Sol 1 porção (100 g) =130 kcal

Queijadinha caseira unidade (25 g) =52 kcal

Quindim Ducôco unidade (50 g) =291 kcal

Quindim Royal unidade (45 g) =157 kcal

Rabanada 3 fatias (100 g) =445 kcal

Rapadura 1 pedaço (50 g) =84 kcal

Recheio e cobertura de chocolate Nestlé 1 c. sopa
(20 g) =65 kcal

Recheio e cobertura de doce de leite c/ coco Nestlé 1 c. sopa (20 g) =66 kcal

Rocambole de chocolate 1 fatia (50 g) =192 kcal

Rocambole de creme 1 fatia (50 g) =110 kcal

Rocambole Pullman 1 fatia (50 g) =184 kcal

Salada de frutas 1 taça (150 g) =172 kcal

Salada de frutas c/ chantilly 1 taça (150 g) =375 kcal

Salada de frutas c/ sorvete 1 taça (150 g) =252 kcal

Sobremesa Prestígio Nestlé unidade (110 g) =168 kcal

Sonho unidade (20 g) =135 kcal

Sonho unidade (85 g) =573 kcal

Suspiro grande unidade (50 g) =75 kcal

Suspiro pequeno unidade (10) =15 kcal

Torta de banana c/ creme 1 fatia (50 g) =353 kcal

Torta de castanha 1 fatia (100 g) =388 kcal

Torta de cereja 1 fatia (100 g) =418 kcal

Torta de cereja s/ creme 1 fatia (100 g) =221 kcal

Torta de chocolate e geléia 1 fatia (100 g) =328 kcal

Torta de coco c/ creme 1 fatia (100 g) =365 kcal

Torta de damasco 1 fatia (100 g) =294 kcal

Torta de limão c/ suspiro 1 fatia (100 g) =444 kcal

Torta de maçã 1 fatia (100 g) =296 kcal

Torta de morango 1 fatia (100 g) =184 kcal

Torta de ricota 1 fatia (100 g) =219 kcal

Torta de sorvete Noblesse Yopa 1 fatia (100 g) =
185 kcal

Torta merengue de limão 1 fatia (100 g) =313 kcal

Tortinha de morango unidade =246 kcal

SORVETES

Produtos Kcal.
Ao leite coco
1 unidade
94 kcal

Ao leite morango
1 unidade
123 kcal

Banana Split
1 taça
843 kcal

olegial
1 taça
482 kcal

Milk-Shake Baunilha
1 copo (290ml)
336 kcal

Milk-Shake Chocolate
1 copo (300ml)
380 kcal

Sorvete de massa chocolate creme morango e coco
1 bola (40g)
75 kcal

Sorvete de massa de limão
1 bola (40g)
62 kcal

Sundae
1 taça
616 kcal


BOLOS E CHOCOLATES

Produtos Kcal.
Bolos

Ana Maria Pullman
1 unidade (50g)
130 kcal

Bolo de cenoura caseiro
1 fatia (50g)
135 kcal

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
1 fatia (50g)
371 kcal

Bolo de chocolate
1 fatia (50g)
171 kcal

Bolo de fubá caseiro
1 fatia (50g)
310 kcal

Bolo de Laranja
1 fatia (50g)
173 kcal

Bolo pão-de-ló
1 fatia (50g)
268 kcal

Bolo de coco
1 fatia (50g)
186 kcal

Chocolates

Aerado ao leite
1 unidade (30g)
167 kcal

Alfajor chocolate
1 unidade (50g)
190 kcal

Alpino Bombom chocolate ao leite
1 unidade (13g)
71 kcal

Chocolate meio-amargo
1 unidade (200g)
1074 kcal

Ao leite
1 unidade (200g)
1044 kcal

Baton
1 unidade (16g)
66

Bis
1 unidade (7,5g)
39 kcal

Chocolate em pó solúvel
1 colher de sopa (6g)
22 kcal

Diamante Negro
1 unidade (30g)
156 kcal

Diplomata
1 unidade (11g)
60

Chocolate Branco
1 unidade (30g)
170 kcal

Ouro Branco
1 unidade (21,5g)
114 kcal

Sulflair
1 unidade (50g)
271 kcal

Trufas
1 unidade (20g)
89 kcal


BISCOITOS

Produtos Kcal.

Água e sal Bela Vista unidade =29 kcal

Água e sal Crokers unidade =27 kcal

Água e sal São Luiz unidade =32 kcal

Água e sal Tostines unidade =32 kcal

Água Tostines unidade =32 kcal

Aveia e mel São Luiz unidade =29 kcal

Bacon Tostines unidade =5 kcal

Biscoito de canela unidade (10g) =29 kcal

Biscoito de fubá unidade (10g) =11 kcal

Biscoito de gengibre unidade (10g) =18 kcal

Biscoito de limão e mel unidade (20g) =52 kcal

Biscoito de polvilho unidade (10g) =14 kcal



Biscoito de ricota unidade (20g) =77 kcal

Biscoito integral de trigo unidade (15g) =28 kcal

Biscoito salgadinhos Panco unidade =15 kcal

Bono chocolate vitaminado São Luiz unidade =66 kcal

Bono doce de leite vitaminado São Luiz unidade =65 kcal

Bono morango vitaminado São Luiz unidade =66 kcal

Calipso Tostines unidade =44 kcal

Carícia Tostines unidade =30 kcal

Champanhe unidade =44 kcal

Champanhe Bauducco unidade =43 kcal

Champanhe Todeschini unidade =38 kcal

Chocooky gotas de chocolate Nabisco unidade =49 kcal

Chocooky gotas de chocolate/baunilha Nabisco unidade= 55 kcal

Club Cracker Tostines unidade =11 kcal

Coco Todeschini unidade =39 kcal

Coco vitaminado São Luiz unidade =30 kcal

Cookie c/ cobertura de chocolate Parmalat unidade =51 kcal

Cream Cracker Crokers unidade =29 kcal

Cream Cracker Nabisco unidade =24 kcal

Cream Cracker São Luiz unidade =32 kcal

Leite e mel unidade =38 kcal

Leite Tostines unidade =24 kcal

Leite vitaminado São Luiz unidade =29 kcal

Maçã e canela São Luiz unidade =25 kcal

MAIZENA® vitaminado São Luiz unidade =20 kcal

Maria Tostines unidade =26
Mônica recheado morango Bauducco unidade =57 kcal

Negresco chocolate e baunilha São Luiz unidade =55 kcal

Ovomaltine recheado Bauducco unidade =64 kcal

Palitos de chocolate Parmalat pacote =509 kcal

Passatempo leite São Luiz unidade =28 kcal

Passatempo s/. recheio São Luiz unidade =28 kcal

Recheado chocolate Crokers unidade =72 kcal

Recheado chocolate Todeschini unidade =64 kcal

Recheado doce de leite Bauducco unidade =55 kcal

Recheado goiaba Bauducco unidade =56 kcal

Recheado morango Bela Vista unidade =74 kcal

Recheado morango Croker unidade =73 kcal

Recheado morango Todeschini unidade =64 kcal

Recheado quadrado chocolate Tostines unidade =78 kcal

Recheado quadrado morango c/ vitamina C Tostines unidade =71 kcal

Recheado redondo chocolate c/ vitamina C Tostines unidade =69 kcal

Recreio chocolate Tostines unidade =38 kcal

Recreio morango Tostines unidade =39 kcal

Ringo sabor chocolate c/ vitaminas Bauducco unidade= 18 kcal

Rosquinha de coco Tostines unidade =32 kcal

Salclic aperitivo São Luiz unidade =11kcal

Salclic integral São Luiz unidade =25 kcal

Salclic tradicional São Luiz unidade =23 kcal

Salgado bacon Bauducco unidade =14 kcal

Salgado Tostines unidade =32 kcal

Salsalito bacon Bauducco unidade =7 kcal

Salgado temperado Bauducco unidade =12 kcal

Sal-Tic Tostines unidade =6 kcal

Sequilho unidade (15 g) =32 kcal

Tostitas Tostines unidade =22 kcal

Trakinas vitaminado chocolate Nabisco unidade =90 kcal

Wafer baunilha São Luiz unidade =52 kcal

Wafer chocolate Bauducco unidade =41 kcal

Wafer chocolate São Luiz unidade =51 kcal

Wafer chocolate Tostines unidade =55 kcal

Wafer doce de leite São Luiz unidade =52 kcal

Wafer Lanche coco Lacta pacote (50 g) =248 kcal

Wafer Lanche limão Lacta pacote (50 g) =247 kcal

Wafer Lanche morango Lacta pacote (50 g) =247 kcal

Wafer morango São Luiz unidade =48 kcal

Wafer morango Tostines unidade =55 kcal

Wafer nozes Bauducco unidade =43 kcal

Wafer Ovomaltine Bauducco unidade =39 kcal

*** SAIBA COMO EVITARA INTOXICAÇÃO ALIMENTAR ***

Intoxicação alimentar ocorre quando uma pessoa ingere alimentos contaminados por certas bactérias. O aumento da temperatura cria condições favoráveis para a multiplicação das bactérias. Além disso, nessa época do ano é comum que as pessoas comam na praia ou em barraquinhas, sem saber a procedência dos alimentos.

Em geral, a intoxicação alimentar é provocada por três tipos de bactérias:

1 - Clostrídios: são bactérias disseminadas pelas moscas, estão presentes no ar, na poeira e no chão. Sobrevivem à fervura durante horas seguidas.

Em temperatura abaixo de 20ºC, ou acima de 60ºC, elas se mantêm inativas. Na maioria dos casos, a pessoa que foi contaminada por essa bactéria, tem fortes dores abdominais e diarréia. Este tipo de intoxicação alimentar deve ser combatida através de repouso e ingestão de grande quantidade de líquidos. De qualquer maneira, sempre procure um médico.

Botulismo: Doença causada por uma bactéria do gênero Clostridium botulinum, é uma forma muito grave, embora rara, de intoxicação alimentar. Ao invés de atacar o intestino, como os outros tipos de intoxicação alimentar, ataca o sistema nervoso e requer um tratamento totalmente diferente, onde o paciente é internado num hospital, e submetido a um tratamento intensivo.

As características clínicas incluem dor abdominal, dor de cabeça, vertigem, fraqueza, vômitos, paralisia aguda (incluindo paralisia respiratória), visão embaçada e dupla. Essa bactéria é encontrada na água, no solo, podendo estar presente em peixes, vegetais e frutas. A bactéria pode estar em todo tipo de conserva em latas e vidros, principalmente vegetais com pickles, vagem, milho, cogumelos, palmitos, ervilhas, alimentos defumados com carnes, patês. Ao comprar alimentos enlatados, observe a data de validade, e condições da lata. Não compre se a lata estiver amassada ou estufada. Antes de consumir alimentos acondicionados em vidros ou latas, ferva-os por 10 minutos.

2- Salmonela: essas bactérias contaminam todos os tipos de carne usados na nossa alimentação, antes do animal ser abatido. O cozimento completo da carne contaminada destrói totalmente as bactérias nocivas. A gravidade dos sintomas varia de pessoa para pessoa, dependendo da quantidade de toxina ingerida e da resistência natural de cada organismo. Embora a intoxicação por salmonela quase nunca cause enjôos e dores de estômago, a pessoa contaminada pode ter, além da diarréia, um pouco de febre e dor de cabeça. Nos casos menos graves, um dia de repouso e a ingestão de uma grande quantidade de água ou de

compensar a perda de líquidos provocada pela diarréia ou pelos vômitos, serão o bastante para a recuperação, mas de qualquer maneira procure um médico.

3- Estafilococos: esse microorganismo está presente na superfície da pele humana, principalmente em torno do nariz, e em certas infecções cutâneas, como machucados, espinhas e furúnculos. Um corte infeccionado na mão ou no braço de uma dona de casa que prepara uma refeição para sua família, por exemplo, pode contaminar os alimentos se eles não forem cozidos a um temperatura de 60ºC ou mais durante no mínimo meia hora. Os sintomas são tonturas e náuseas, acompanhados de vômito. É sempre aconselhável procurar um médico.

Toxinas químicas:

Algumas toxinas encontradas em alguns alimentos, como cogumelos, podem ser causadoras de intoxicações químicas.
- Lave sempre as mãos antes de preparar os alimentos;

- Mantenha a temperatura do refrigerador abaixo de 4º centígrados;

- Mantenha peixes, carnes, ovos e laticínios na geladeira até o momento de prepará-los. Alimentos fora do refrigerador, nos períodos de verão, têm o risco de apresentarem o crescimento da bactéria Salmonella, causadora de infecções gastrointestinais;

- Alimentos que sobram de uma refeição devem ser congelados imediatamente, para consumo posterior, ou jogados fora;

- Crustáceos devem ser bem cozidos - podem conter, por exemplo, vírus causadores da hepatite, ou bactérias causadoras de intoxicação alimentar;

- Cuidados ao servir os alimentos: não aguarde mais de 2 horas para servir o alimento. Nos restaurantes, os alimentos frios devem ser colocados no gelo, a temperaturas próximas de 0º, e os pratos quentes devem ser mantidos aquecidos acima de 60º;

- Não deixe alimentos congelados degelarem por si - bactérias podem crescer na sua superfície externa. Sempre é mais seguro degelar o alimento no forno de microondas ou colocá-lo sob água corrente;

- Utensílios usados devem ser lavados cuidadosamente antes de receberem novas porções, mesmo que seja do mesmo alimento;

- Cuidado com a água que você consome - na dúvida, beba apenas água mineral;

- Alimentos comprados de ambulantes ou de barracas de praia são sempre arriscados, principalmente quando não se pode precisar as condições de higiene de seu preparo. Além disso, vendedores ambulantes de praia, com alimentos dentro de cestos expostos ao calor, correm o risco de estarem vendendo um alimento que se deteriorou pelo tempo de exposição fora da geladeira;

- Lave em água corrente verduras e frutas;

- Certifique-se de que os alimentos estão sendo cozidos da maneira correta;

- Se você tiver um ferimento nas mãos ou nos braços, antes de manusear os alimentos, proteja o machucado com esparadrapo e use luvas de borracha.

IMPORTANTE

Somente um médico pode diagnosticar doenças, indicar tratamentos e receitar remédios. As
informações disponíveis em Dicas em Saúde possuem apenas caráter educativo.


Fonte:
- Assessoria Departamental de Vigilância Epidemiológica de Limeira – SP
- Medialsaude